dilluns, 10 de novembre de 2014
Les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real... Olla de la Plana han organitzat la conferència "Totes les olles conflueixen a la Plana", impartida per Jaume Fàbrega, professor d'Enogastronomia de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. El crític gastronòmic Jaume Fàbrega ha guanyat en diverses ocasions el prestigiós premi internacional de literatura gastronòmica Gourmand World Cookbook Awards i ha publicat més de 50 llibres. En la conferència, en la qual ha participat el regidor d'Economia, Pasqual Batalla, Fàbrega ha fet un repàs de l'olla, des dels seus inicis fins a l'actualitat i ha analitzat els diferents productes i variacions.
Enviament de posada a disposició de notificacions: notificaciones@vila-real.es